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山東沾化隆旺水產品有限公司
地 址：沾化馮家鎮王爾莊海蜇批發市場
電 話：0543-7586528
手 機：13705432852
網址：http://www.3cwine.com
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隆旺水產提供酸辣海蜇頭的做法
酸辣海蜇頭
主料：海蜇頭150g
輔料：大蒜3g、芝麻仁一把
調料：鹽、料酒、姜汁、香醋、紅油、香油、雞精
做法：
1、海蜇頭漂洗干凈泥沙，放清水中浸泡5個小時，中間換水兩次，順著蜇瓣切成小片，再用清水洗凈；大蒜去皮洗凈，制成蒜泥。
2、鍋內添清水，水沸后將海蜇頭放入快速燙一下，撈出用涼開水浸涼。
3、海蜇頭加蒜泥、鹽、料酒、姜汁、香醋、紅油、香油、雞精拌勻裝盤，撒上熟芝麻仁即可。
山東隆旺水產有限公司
